近日，我省重大科技專項“高產優質油莎豆新品種選育與產業化示范”項目支持培育的油莎豆被國家衛健委納入新食品原料目錄，標志著一個新的植物食用油原料誕生，有效破解了大豆替代難題，對保障我國糧油安全、助力鄉村全面振興具有重要的戰略意義。

　　與我國現有種植的油料作物比較而言，油莎豆具有“四高、三新、兩不爭”的優勢，即高油率、高產量、高收益、高增值的特點，具備新型油料作物、新型飼料作物、新型能源作物的多種產業功能，不與糧食爭土地、不與油料爭替代的綜合開發效益。2019年在定向承擔國家重點研發計劃項目“大豆及其替代作物產業鏈科技創新”的基礎上，我省配套立項了“高產優質油莎豆新品種選育與產業化示范”省級重大科技專項。 通過項目的實施，有效解決了制約油莎豆產業發展的主要瓶頸，建立了我國首個油莎豆種質資源數據庫；選育出了首個夏播品種“豫油莎5號”，平均畝產達800公斤以上，創造了國內夏播品種的最高單產；創新了國內油莎豆連續制油現代新工藝；研發出生產成本較低、收獲效率每天可達30畝的配套機械，破解了油莎豆機收難題；探索了“科研單位/高校+企業+新型農業經營主體+政府”等示范推廣模式，項目輻射區域包括河南、河北、山東、新疆、內蒙、西藏等地，取得了良好的經濟社會效益。